시금치 나물, 아삭하게 무치는 노하우

📋 목차

• 💰 시금치나물, 아삭하게 무치는 비법
• 🥬 신선한 시금치 고르는 꿀팁
• 💧 완벽한 시금치 데치기: 시간과 물의 조화
• 🥄 맛을 더하는 양념의 비밀
• 🌿 시금치나물, 이것만 알면 실패 없어요!
• ❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)

아삭하고 싱그러운 시금치나물, 집에서 만들기 어렵다고요? tanti, 30년 경력의 셰프들이 공개하는 비법과 함께라면 여러분도 '아삭함의 달인'이 될 수 있어요. 평범했던 시금치나물이 한 끼 식사를 특별하게 만들어 줄 마법 같은 레시피를 지금 바로 공개할게요!

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💰 시금치나물, 아삭하게 무치는 비법

시금치나물은 간단한 재료로 만들 수 있지만, 그 맛을 좌우하는 것은 바로 '아삭함'이에요. 이 아삭함을 살리기 위해서는 몇 가지 핵심적인 노하우가 필요하답니다. 먼저 시금치 자체의 신선도가 가장 중요하겠죠? 싱싱한 시금치를 고르는 것부터 시작해서, 데치는 시간과 방법, 그리고 마지막 양념까지 모든 과정이 조화롭게 이루어져야 최고의 시금치나물을 맛볼 수 있어요. 유튜브 채널 '김대석 셰프'나 '미리별의 작은 식탁' 같은 곳에서는 30년 이상 경력의 셰프들이 자신만의 비법을 아낌없이 공개하고 있답니다. 이분들의 노하우를 따라 하면 집에서도 전문점 못지않은 시금치나물을 만들 수 있어요. 특히 데칠 때 소금을 넣으면 시금치가 더 파릇하고 아삭해진다는 사실, 알고 계셨나요? 그리고 찬물에 바로 헹궈주는 것도 중요해요. 이 과정들이 모여 우리가 사랑하는 맛있는 시금치나물을 완성하는 거죠.

 

🍏 데치기 전후 시금치 상태 비교

데치기 전	데친 후
수분이 많고 약간 흐물거릴 수 있음	탱탱하고 선명한 녹색, 아삭한 식감

또 하나의 팁은, 시금치를 너무 오래 치대듯 무치지 않는 거예요. 살짝만 조물조물 무쳐도 간이 잘 배기 때문에, 시금치의 식감을 살리는 것이 중요하답니다. 명절 음식으로 자주 등장하는 시금치나물은 깔끔하고 담백한 맛이 매력인데요, 요즘처럼 비가 오는 날에는 따뜻한 밥에 비벼 먹어도 정말 맛있을 거예요. 가격이 오르더라도 신선한 시금치로 정성껏 만든 나물 한 접시는 언제나 환영받을 만하죠. 아삭한 시금치나물을 만들기 위한 과정들을 차근차근 따라 해 보세요. 여러분의 식탁이 더욱 풍성해질 거예요.

 

겨울 시금치는 단맛이 더 강해서 특별한 양념 없이도 맛있게 즐길 수 있다고 해요. 농부님들이 추천하는 방법대로라면 일반 시금치보다 3배는 더 맛있다고 하니, 겨울 제철 시금치를 활용해보는 것도 좋은 방법이겠어요. 고소하고 매콤새콤한 두 가지 방법으로 시금치나물을 즐길 수 있다는 점도 흥미롭죠. 백선생님의 초간단 레시피도 있으니, 요리가 서툰 분들도 부담 없이 도전해 볼 수 있을 거예요. 이처럼 다양한 방법으로 시금치나물을 즐길 수 있다는 점이 참 매력적인 것 같아요.

🥬 신선한 시금치 고르는 꿀팁

맛있는 시금치나물의 시작은 신선한 시금치를 고르는 것에서부터 시작해요. 시금치는 품종에 따라 맛과 식감이 조금씩 다를 수 있지만, 기본적인 신선도 확인 방법은 비슷하답니다. 우선 잎이 시들거나 누렇게 변한 부분이 없는지 꼼꼼히 살펴보세요. 잎이 파릇파릇하고 생기가 도는 것이 신선한 시금치예요. 줄기가 너무 굵거나 질겨 보이지 않고, 적당한 두께를 유지하고 있는지도 중요해요. 너무 굵은 줄기는 식감이 질길 수 있거든요. 또한, 시금치 뿌리 부분에 붉은 기가 도는 것은 영양이 풍부하다는 신호일 수 있으니 좋은 징조로 볼 수 있어요. 하지만 뿌리가 너무 지저분하거나 상해 있다면 피하는 것이 좋겠죠.

 

🍏 뿌리 색깔에 따른 시금치 신선도

붉은 뿌리	흰 뿌리 또는 상한 뿌리
영양 풍부, 신선할 확률 높음	신선도 떨어지거나 보관 기간 김

시금치는 수분이 많은 채소라서 구입 후 바로 조리하는 것이 가장 좋아요. 만약 바로 조리하기 어렵다면, 신문지에 싸서 냉장 보관하면 수분 손실을 줄이고 신선도를 유지하는 데 도움이 된답니다. 비닐봉지에 넣어 보관하면 습기가 차서 쉽게 물러질 수 있으니 신문지를 활용하는 것이 더 효과적이에요. '명절에는 조금씩 하셔서 상차림 하세요. 나물들은 빨리 변하더라고요.'라는 블로그 글의 내용처럼, 시금치나물은 만든 후 금방 먹는 것이 가장 맛있답니다. 특히 날씨가 더울 때는 더욱 빨리 상할 수 있으니 주의해야 해요.

 

시금치의 종류도 다양해요. 흔히 볼 수 있는 포항초, 동지초, 겨울 시금치 등이 있는데, 특히 겨울 시금치는 뿌리 부분이 붉고 달콤한 맛이 강해서 많은 사람들이 선호하죠. 섬초라고 불리는 시금치도 아주 맛있는 편이에요. 이러한 품종별 특성을 이해하고 구입하면 더욱 만족스러운 시금치나물을 만들 수 있을 거예요.

💧 완벽한 시금치 데치기: 시간과 물의 조화

시금치나물의 핵심은 바로 '데치기'에 있어요. 너무 오래 데치면 물러지고 색이 바래서 맛이 없어지지만, 덜 데치면 풋내가 나거나 식감이 거칠 수 있거든요. 여기서 중요한 것은 '시간'과 '물의 양'이에요. 냄비에 물을 넉넉하게 끓인 후, 굵은 소금을 약간 넣어주세요. 소금을 넣으면 시금치가 더 파릇하고 아삭해지는 효과가 있어요. 시금치를 넣을 때는 뿌리 부분부터 넣어 10초 정도 데치다가, 전체를 넣어 40~50초, 길어도 1분 이내로 짧게 데쳐야 해요. 김대석 셰프는 1분이라는 시간을 강조하며, 이 시간을 넘기지 않는 것이 중요하다고 해요.

 

🍏 시금치 데치기 시간 비교

데치는 시간	결과
1분 이상	물러지고 색이 바래 아삭함 손실
40~50초 (또는 1분 이내)	파릇하고 아삭한 식감 유지

데친 시금치는 바로 건져내어 찬물에 헹궈야 해요. 뜨거운 김으로 인해 더 익는 것을 방지하고, 시금치의 색감을 살려주기 위해서죠. 찬물에 2~3번 정도 맑은 물이 나올 때까지 헹궈주면 된답니다. 그 후에는 시금치의 물기를 너무 세게 짜지 않고, 살짝만 짜주는 것이 좋아요. 시금치 본연의 수분을 적절히 남겨두어야 무쳤을 때 촉촉하면서도 아삭한 식감을 유지할 수 있어요. '데친 나물 시금치는 너무 치대듯 무침하지 않아도 된답니다. 10분만 지나도 간맞춤이 잘 되지요.'라는 블로그 글의 조언처럼, 부드럽게 무치는 것이 중요해요.

 

시금치 뿌리 부분을 4등분으로 칼집을 내서 씻어주면 양념이 더 잘 배고, 전체적으로 균일하게 익힐 수 있다는 팁도 있어요. '시금치에는 수분이 많아요. 살짝 #시금치 수분을 짜주세요.'라는 말처럼, 너무 꽉 짜면 나물이 퍽퍽해질 수 있으니 주의하세요. 이처럼 데치는 시간과 물기 제거는 시금치나물의 아삭함을 결정하는 아주 중요한 단계랍니다.

🥄 맛을 더하는 양념의 비밀

시금치나물의 양념은 복잡할 필요가 없어요. 재료 본연의 맛을 살리는 것이 중요하기 때문이죠. 기본적인 양념으로는 국간장, 다진 마늘, 참기름, 깨소금 등이 있어요. 하지만 여기서 감칠맛을 더하는 '비밀 병기'를 활용하면 훨씬 깊은 맛을 낼 수 있답니다. 바로 **액젓**이에요! 액젓을 약간 넣어주면 국간장만으로는 부족한 감칠맛과 풍미를 더해줘요. '소금을 적은 양으로 넣는대신 액젓 약간 넣어주면 감칠맛과 담백한 맛을 내주어 액젓을 넣어준답니다.'라는 블로그 글의 내용처럼, 액젓은 나물 무침의 맛을 한 단계 업그레이드 시켜주는 마법 같은 재료랍니다.

 

🍏 시금치나물 기본 양념 vs 비법 양념

기본 양념	비법 양념 (추가)
국간장, 참기름, 깨소금	액젓 약간, (취향에 따라) 다진 마늘, 실파

다진 마늘은 취향에 따라 넣기도 하고 빼기도 하는데, 깔끔한 맛을 선호한다면 생략하는 것도 좋아요. 블로그 글 중에는 '명절나물에는 다진 마늘 빼고 합니다.'라는 내용도 있답니다. 실파를 송송 썰어 넣으면 색감과 향긋함을 더할 수 있어요. 양념을 넣고 조물조물 무칠 때는 너무 힘주어 치대지 말고, 살살 버무리듯 무치는 것이 시금치의 아삭함을 살리는 포인트예요. '가늘가늘한 실파 3대를 송송 썰어줍니다.'라고 나와 있는 것처럼, 파를 약간 넣으면 맛과 향이 더 좋아진답니다. 깨소금과 참기름은 고소함을 더해주는데, 참기름은 들기름보다 나물 무침에 더 잘 어울린다는 의견도 있어요.

 

간을 맞출 때는 처음에는 약간 싱겁게 시작해서 맛을 보면서 추가하는 것이 좋아요. '소금 양은 식성대로 하시면 되지요. 처음에는 약간 짠듯해도 간맞춤이 잘 된답니다.'라는 조언처럼, 나물이 양념을 흡수하는 시간을 고려해야 해요. 만약 실수로 간을 좀 세게 했다면, 밥을 비벼 먹을 때 활용하면 좋겠죠. 양념은 간단하지만, 액젓과 같은 특별한 재료를 활용하는 것이 집에서도 맛있는 시금치나물을 만드는 비결이랍니다.

🌿 시금치나물, 이것만 알면 실패 없어요!

시금치나물 만들기의 핵심은 '아삭함'과 '신선함'을 유지하는 거예요. 이를 위해 몇 가지 중요한 점들을 다시 한번 강조해 드릴게요. 첫째, 신선한 시금치를 고르는 것이 중요해요. 잎이 파릇하고 줄기가 싱싱한 것을 선택하세요. 둘째, 데치는 시간은 1분을 넘지 않도록 하세요. 뿌리부터 넣고 전체를 넣어 짧게 데치는 것이 포인트예요. 셋째, 데친 후에는 즉시 찬물에 헹궈 시금치의 색감을 살리고 더 이상 익는 것을 막아야 해요. 넷째, 물기를 너무 세게 짜지 말고 살짝만 짜서 나물의 촉촉함을 유지하는 것이 좋아요.

 

🍏 시금치나물 실패 없는 핵심 체크리스트

핵심 요소	성공 포인트
시금치 선택	잎이 파릇하고 줄기가 싱싱한 것
데치기	1분 이내, 뿌리 먼저 넣고 짧게
헹굼	찬물에 즉시, 2~3번 헹궈 색감 살리기
물기 제거	살짝만 짜서 촉촉함 유지
양념	액젓 활용, 살살 버무리기

 

양념은 국간장, 액젓, 참기름, 깨소금 정도면 충분해요. 다진 마늘이나 파는 취향에 따라 조절하시면 되고요. '명절나물 양념은 간단 합니다. 그래서 무침 해 놓으면 깔끔하지요.'라는 말처럼, 재료 본연의 맛을 해치지 않는 선에서 양념하는 것이 중요해요. 무칠 때는 힘주어 치대지 말고, 손으로 살살 버무리듯 해야 시금치의 아삭한 식감을 그대로 살릴 수 있답니다. 이렇게 몇 가지 포인트만 잘 지키면, 누구나 집에서 맛있는 시금치나물을 만들 수 있어요. 오늘 저녁, 싱그러운 시금치나물로 건강하고 맛있는 식사를 즐겨보세요!

 

혹시 시금치나물이 좀 밋밋하게 느껴진다면, 매콤한 양념을 살짝 더해보는 것도 좋은 방법이에요. 고춧가루를 아주 약간만 넣거나, 청양고추를 다져 넣으면 색다른 매력을 느낄 수 있죠. 하지만 가장 기본적인 슴슴한 맛이야말로 시금치나물의 매력이라고 생각해요. '간단해보이는 시금치 데치기 아삭하게 무침하면 금세 없어지지요.'라는 말처럼, 한번 맛보면 계속 손이 가는 그런 맛이랍니다. ‘시금치무침 맛있게 무침하는법! 간단해요!’라는 말처럼, 어렵지 않으니 꼭 도전해보세요.

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❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 시금치나물을 아삭하게 만드는 가장 중요한 비결은 무엇인가요?

A1. 시금치나물의 아삭함은 짧은 데치기 시간과 찬물로 재빨리 헹궈주는 데서 결정돼요. 1분 이내로 데치고 바로 찬물에 헹궈 열기를 식혀주는 것이 중요하답니다.

 

Q2. 시금치 데칠 때 꼭 소금을 넣어야 하나요?

A2. 네, 물에 소금을 약간 넣고 데치면 시금치의 색이 더 선명해지고 아삭한 식감을 살리는 데 도움이 돼요. 굵은 소금을 사용하는 것이 좋아요.

 

Q3. 시금치 뿌리 부분은 어떻게 손질해야 하나요?

A3. 시금치 뿌리는 지저분한 흙만 제거하고, 끝부분을 살짝 다듬어주세요. 뿌리 쪽에 붉은 기가 도는 것은 신선하다는 증거이기도 해요. 필요하다면 뿌리 부분을 4등분으로 칼집을 넣어주면 양념이 더 잘 배어요.

 

Q4. 시금치나물의 물기는 어떻게 빼야 가장 좋을까요?

A4. 시금치 물기는 너무 세게 짜지 말고, 손으로 살짝만 짜서 적당한 수분을 남겨두는 것이 좋아요. 너무 꽉 짜면 나물이 퍽퍽해질 수 있어요.

 

Q5. 시금치나물 무칠 때 다진 마늘은 꼭 들어가야 하나요?

A5. 다진 마늘은 필수는 아니에요. 깔끔하고 담백한 맛을 선호한다면 생략하거나 아주 소량만 넣는 것이 좋아요. 명절 나물에는 생략하는 경우도 많아요.

 

Q6. 시금치나물에 액젓을 넣으면 비린 맛이 나지 않을까요?

A6. 좋은 품질의 액젓을 적당량 사용하면 비린 맛보다는 감칠맛이 더 살아나요. 국간장만 사용하는 것보다 깊은 맛을 낼 수 있답니다.

 

Q7. 시금치나물을 만들고 나서 바로 먹는 것이 좋을까요, 아니면 좀 두었다 먹는 것이 좋을까요?

A7. 시금치나물은 만든 직후가 가장 맛있어요. 시간이 지나면 아삭함이 줄어들고 물러질 수 있으니 가급적 빨리 드시는 것을 추천해요. 특히 여름철에는 더 빨리 상할 수 있어요.

 

Q8. 시금치나물 간을 맞출 때 소금과 국간장 중 무엇을 사용하는 것이 더 좋을까요?

A8. 둘 다 사용할 수 있어요. 국간장을 사용하면 색이 진해지고 깊은 맛이 나고, 소금을 사용하면 깔끔한 맛을 낼 수 있어요. 액젓을 함께 사용하면 감칠맛을 더할 수 있고요.

 

Q9. 시금치나물이 너무 쉽게 물러지는 이유는 무엇인가요?

A9. 주로 시금치를 너무 오래 데치거나, 데친 후 찬물에 헹구지 않아서 그래요. 또한, 물기를 너무 세게 짜도 나물이 퍽퍽해지면서 식감이 물러지는 것처럼 느껴질 수 있어요.

 

Q10. 시금치나물에 참기름 대신 들기름을 사용해도 되나요?

A10. 네, 사용 가능하지만 일반적으로 나물 무침에는 참기름이 더 잘 어울린다는 의견이 많아요. 들기름은 특유의 향이 강해서 나물 본연의 맛을 가릴 수도 있어요. 볶음 요리에는 들기름이 더 적합할 수 있답니다.

 

Q11. 시금치나물을 냉장 보관할 때 주의할 점이 있나요?

A11. 냉장 보관 시에는 밀폐 용기에 담아 보관하는 것이 좋아요. 하지만 가급적 빨리 먹는 것이 가장 좋고, 냉장고에서 오래 보관하면 수분이 빠져나가거나 맛이 변할 수 있으니 주의해야 해요.

 

Q12. 시금치나물 만들 때 파를 꼭 넣어야 하나요?

A12. 파는 선택 사항이에요. 실파를 송송 썰어 넣으면 향긋함과 색감을 더할 수 있지만, 넣지 않아도 충분히 맛있는 시금치나물을 만들 수 있답니다.

 

Q13. 시금치나물을 만들 때 설탕을 약간 넣으면 맛이 더 좋아지나요?

A13. 설탕은 재료의 단맛을 끌어올려 감칠맛을 더해줄 수 있어요. 하지만 너무 많이 넣으면 단맛이 강해질 수 있으니, 아주 약간만 넣어보고 간을 조절하는 것이 좋아요.

 

Q14. 시금치나물의 쓴맛을 잡는 방법이 있나요?

A14. 시금치 특유의 쓴맛은 품종이나 재배 환경에 따라 달라질 수 있어요. 데치는 시간을 잘 지키고, 찬물에 충분히 헹궈주면 쓴맛을 어느 정도 줄일 수 있어요. 설탕을 아주 약간 넣는 것도 도움이 될 수 있습니다.

 

Q15. 시금치나물에 깨소금은 언제 넣는 것이 좋을까요?

A15. 깨소금은 무칠 때 함께 넣어도 되고, 마지막에 고명처럼 뿌려줘도 좋아요. 통깨를 사용한다면 손으로 비벼서 넣으면 고소한 맛이 더 잘 살아나요.

 

Q16. 시금치나물을 데칠 때 뿌리 부분을 먼저 넣는 이유는 무엇인가요?

A16. 시금치의 뿌리 부분이 잎 부분보다 조금 더 단단하고 질길 수 있기 때문에, 뿌리부터 살짝 데쳐주면 전체적으로 균일하게 익힐 수 있어요.

 

Q17. 시금치나물 무칠 때 너무 오래 주무르면 어떻게 되나요?

A17. 너무 오래 주무르거나 치대면 시금치 조직이 으깨져서 아삭한 식감이 사라지고 물러져요. 살살 버무리듯 무치는 것이 중요해요.

 

Q18. 시금치나물에 다진 마늘 대신 마늘가루를 사용해도 되나요?

A18. 네, 마늘가루를 사용해도 되지만, 다진 마늘에 비해 풍미가 덜할 수 있어요. 사용한다면 아주 소량만 사용해서 맛을 조절하는 것이 좋아요.

 

Q19. 겨울 시금치와 일반 시금치의 차이점은 무엇인가요?

A19. 겨울 시금치는 보통 더 달고 뿌리 부분이 붉으며 단맛이 강한 편이에요. 일반 시금치보다 영양이 더 풍부하다고 알려져 있답니다.

 

Q20. 시금치나물 무칠 때 손으로 하는 것과 도구를 사용하는 것 중 어떤 것이 더 좋을까요?

A20. 손으로 직접 무치는 것이 나물의 상태를 느끼면서 살살 버무리기에 더 좋다고 여겨져요. 하지만 위생에 신경 쓴다면 도구를 사용해도 괜찮습니다.

 

Q21. 시금치나물 무침을 더 깔끔하게 만들기 위한 팁이 있나요?

A21. 깔끔한 맛을 위해서는 다진 마늘을 생략하고, 국간장보다는 소금으로 간을 맞추고 액젓을 소량 사용하는 것이 좋아요. 또한, 무칠 때 너무 많은 양념을 넣지 않고 재료 본연의 맛을 살리는 것이 중요해요.

 

Q22. 시금치나물이 식탁에서 금방 시들해지지 않게 하려면 어떻게 해야 하나요?

A22. 시금치나물은 최대한 신선할 때 먹는 것이 가장 좋지만, 보관 시에는 물기를 너무 많이 짜지 않고 살짝 촉촉하게 유지하며 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 조금 더 오래 아삭함을 유지할 수 있습니다.

 

Q23. 시금치나물에 약간의 신맛을 더하고 싶다면 어떤 재료를 사용할 수 있나요?

A23. 레몬즙을 아주 약간 첨가하면 상큼한 맛을 더할 수 있어요. 하지만 너무 많이 넣으면 시금치나물의 본래 맛을 해칠 수 있으니 주의해야 합니다.

 

Q24. 시금치나물을 만들 때 굵은 소금과 가는 소금 중 어떤 것을 사용하는 것이 더 좋은가요?

A24. 데칠 때 사용하는 소금은 굵은 소금이 좋아요. 간을 맞출 때는 가는 소금이나 국간장을 사용하면 양 조절이 더 용이하답니다.

 

Q25. 시금치나물을 만들 때 발생하는 수분을 어떻게 처리하나요?

A25. 시금치 자체의 수분은 나물을 촉촉하게 만드는 데 도움이 되므로 너무 많이 짜내지 않는 것이 좋아요. 만약 무친 후 국물이 너무 많다면, 살짝 짜내거나 비벼 먹는 용도로 활용할 수 있습니다.

 

Q26. 시금치나물을 비빔밥에 활용할 때 팁이 있다면 무엇인가요?

A26. 시금치나물을 비빔밥에 넣을 때는 참기름이나 깨소금을 약간 더 뿌려주면 고소한 풍미가 살아나요. 간이 살짝 되어 있기 때문에 다른 양념을 조절하며 비벼 먹으면 맛있답니다.

 

Q27. 시금치나물에 마늘 외에 다른 향신료를 추가해도 괜찮을까요?

A27. 기본적으로 시금치나물은 깔끔한 맛이 매력이므로 향신료 추가는 권장하지 않아요. 하지만 특별한 맛을 원한다면 아주 소량의 생강즙이나 후추를 시도해볼 수는 있습니다.

 

Q28. 시금치나물을 데치기 전에 흐르는 물에 씻어야 하나요, 아니면 흙만 제거하고 바로 데쳐도 되나요?

A28. 시금치는 흙이 많이 묻어있을 수 있으므로, 뿌리 부분을 중심으로 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주는 것이 좋아요. 흙이 남아있으면 식감이 좋지 않고 위생상으로도 좋지 않답니다.

 

Q29. 시금치나물 무침을 할 때, 양념을 먼저 만들어서 나물에 버무리는 것이 좋을까요, 아니면 나물에 양념을 조금씩 넣어가며 버무리는 것이 좋을까요?

A29. 양념을 미리 섞어두면 간을 맞추기 더 수월할 수 있어요. 하지만 나물의 양에 따라 양념의 양이 달라질 수 있으므로, 나물에 직접 조금씩 넣어가며 간을 보면서 조절하는 것이 더 정확할 수 있습니다.

 

Q30. 시금치나물의 식감을 더욱 다채롭게 만들 수 있는 방법이 있나요?

A30. 예를 들어, 볶은 잣이나 호두를 부숴서 고명으로 올리면 식감이 훨씬 풍부해지고 고소함도 더해진답니다. 또한, 당근이나 다른 나물을 소량 섞어 삼색 나물처럼 활용하는 것도 좋은 방법이에요.

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📝 요약

아삭하고 맛있는 시금치나물을 만들기 위해서는 신선한 시금치 고르기, 1분 이내의 짧은 데치기, 찬물로 즉시 헹구기, 살짝만 물기 짜기, 그리고 액젓을 활용한 감칠맛 나는 양념이 중요해요. 이 핵심 노하우들을 지키면 집에서도 전문점 못지않은 시금치나물을 완성할 수 있답니다.